Llamamos caliza
a una roca natural y de pequeño tamaño blanca. En su composición encontramos el
carbonato de calcio, de magnesio y además otros minerales como puedan ser la
arcilla, el cuarzo o la hematita. Se trata de un suelo especialmente seco y muy
árido.
Además, al
contener carbonato de calcio hace que se seque muy rápido y que no pueda
adquirir de forma correcta los nutrientes de la tierra a través de las plantas.
Es por esto que el cultivo en los suelos calizos no es nada recomendado
porque no tiene ni agua ni
nutrientes y es muy difícil que la planta sobreviva. Aunque siempre
existen tecnologías y fertilizantes que pueden ayudar a cultivar estos suelos,
con dificultad. Algunos árboles que se cultivan en este tipo de suelos calizos
porque pueden resistir, de alguna manera, a estas condiciones son las higueras,
el granado, el citrus, el caqui y el almendro.
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